做啤酒鸭太多了，几个人都吃不完，何况只有我和我妻子两个。2 H' B" A9 ?+ G( q3 G1 |- A
所以就尝试着只做鸭翅，两个人分量刚刚好。
& y( K! |1 K% x) x+ V, v, z* D: p跟做可乐鸡翅差不多。
4 z3 O' G9 C7 c1 S- `材料：鸭翅（不带翅腿）5个   啤酒一瓶
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辅料：姜  酱油  蚝油! ?' f7 C9 A' m0 K1 I" _; W
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步骤一：把鸭翅洗干净，然后切小块
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, x, M4 O1 H6 O: ]$ i步骤二：把切好的鸭翅放入奶锅中，然后放入姜，酱油，蚝油卤一下（时间自己把握，一般在10——30分钟）' R9 a3 I: q* h7 w- L  h0 j

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, ?. t1 q. _$ d" [步骤三：卤的时间到后就倒入啤酒，不用太多，刚刚能覆盖鸭翅就好2 C5 n/ ~. H3 @: H  |

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步骤四：开大火烧开转小火煮至水干6 m8 {6 i4 t- F$ [$ A
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最后就能上桌咯2 M7 v1 ^8 `% K* ~/ x! T
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- k/ x& U4 F: |) A) ]分量不多，两个人吃刚刚好，做法也简单，大家可以试试！
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请顺手来个红心吧！

这个菜也试着做过，不过从第四步就与楼主不同了，受教。

简单的做法，不一般的美味，再放点辣椒就好了。

必须又有辣椒，那才够劲，吃起来更爽口，受教了

看了之后,回去试一下,看效果怎么样了,不过,看着图片不错

这么简单的方式，留下的啤酒味会不会很浓？

偶然在超市里看到了有卖鸭翅跟,还是新鲜的,在没想好怎么做的情况下,我买回来了.在几天后我又想起了它,就这样,它就成了我们餐桌上的一员了.

平常很少做鸭子肉，原因是肉少，发财，还是烤鸭子比较香啊。