[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。
$ F6 D) k7 ^1 S1 ^9 e/ b今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！3 f" O& {& l6 x7 d7 @/ x  u4 s
主料：健子肉适量  黄金猛适量
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辅料：姜: G0 p) H, x4 w- ~
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了# v! I( T+ B9 a3 p4 s3 A2 {
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步骤二：沙锅里放好水，开火煮开" V. t6 h9 X3 ~( M, V, H# f2 z7 ~7 {
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' H; R( G0 ~$ S$ x/ `7 n步骤三：水开了下材料
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2 S7 T6 F9 p9 p' S3 l步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝0 o8 I$ c1 u5 G7 q' f