材料：
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西红柿酱汤材料：
7 ~- a  I9 x  u5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。
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) y/ ]3 ^! B& O2 a意大利面材料
: Z  k0 y; h( h' F5 \% F西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许- ?) w, ~8 W- @+ N0 |4 n: Y
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! K  Q* [& K, {2 F) d* C2 f0 n9 D做法：+ k1 q) U# x. t9 _
1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。+ ]* a& ~5 S, i% E5 L! f. y

' R) u7 b) Z# Q, V) h, d* e! j2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。/ S* x' {" q. Y7 A; Q# V6 t

4 q$ l( {* ~! Q& l0 e! f3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。
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* z0 v: W, D- n6 Q9 b+ c1 [% Z- Y, m4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。2 _5 o5 P9 m2 x' H9 J
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5、再放入洋葱，炒至透明。
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6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。
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- b2 `% E8 i5 J% l. Z8 H- z* v" K7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。+ S5 u2 D2 v0 v7 v" V. i: A

6 T! b5 Z) W/ Q# d, h; n, L8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。# K  A7 w$ J, V, r# K, v6 z
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9、洋葱和蘑菇切片。# ^5 V8 V& h. L  {
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10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。: p/ g2 d* t6 D) x6 i

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' u! L+ T. l3 q2 v% H11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。
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12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。+ z0 P& I# t5 ~+ H
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" K( |4 I+ a1 i& G[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃