牡蛎猪红汤   9 ]' z7 g: T7 ^* n" B

% p) ^+ ?* G/ A: @* c2 Z' R* [  材料 ：鲜牡蛎（加少许料酒／太白粉稍腌），猪血（切粗丁，烫飞水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花。0 o1 E$ O3 E9 G9 K5 [) u1 j
  调味料 ：高汤２－３饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。4 ~) Y3 q" U4 k1 T8 O" @
  做法 ：麻油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香；注入高汤，放进猪血／小白菜／豆芽，红大酱／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，烧开后煮７－８分钟，加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。
0 i0 ?7 _2 x) r% e. S& |9 W( i7 d  m8 Q! b4 n( k+ K" I
! b% M. @" I$ L1 R4 Y3 S* \% X3 G* ]

1 r% Z4 R) L$ j; {1 p+ S, M" X7 x* b6 Y4 q: Q8 Y
4 T. B8 G* _  {

5 D; B* {3 i: k7 r$ k
2 J& z2 y( N; u. O- C+ d
% x. l3 p. [7 R
/ Z1 }* j9 {7 S! R. k; T6 t! I  W# D% K* \7 n, ]0 Q

0 O" N4 t4 E& ~1 \2 k

感觉和那个毛血旺好像的说，该不会是毛血旺改良版？里面的东西是不是什么都可以加的？用火锅吃估计好吃点的说

我这个福建人一看到把辣椒放到海鲜里就觉得不妥.海鲜不就是吃一个鲜麽?酱紫做菜似乎不行的呀.