这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。7 v' b1 o. [& a* f& J6 C7 `

: e. }. Q8 g7 B7 O  L鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了8 [" e8 X/ n" y9 _+ [) b
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和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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  `# a! H; I& D5 s3 V0 Z半边放馅，半边对折
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两边对齐* A+ M5 ]" `2 x% f/ k
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手指压边，使点力气，不留缝隙: H* W& y4 M; U2 h% D

7 T) x  U# Q* [平锅少油，小火慢烙
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+ I- Z. S5 @+ _, F% S" K4 M5 C5 G一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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; J0 T& p6 R- a* K' B  `9 U4 F两面金黄，可以吃了
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了