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3张图片

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食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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# S+ P' e9 g: L3 q9 F* b2 m7 R耗油口蘑的做法步骤4 b! m: k" U0 }# |; B: _, i

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  材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。* \+ L3 M+ a! _8 S7 y6 T! n" z
  
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  口蘑洗净沥水。9 D1 B" T: \6 z: q/ \7 ?/ g; Z
  
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。- M& v. `4 u, m1 ^
  
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    I& v  Z7 u4 O) Q7 e( t! Y6 b锅预热加入食用油。$ Z$ d+ i; E7 Z2 Y& U1 P
  
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  # s( j' v6 v+ P8 B, q油热倒入口蘑。% z+ e  ]7 n: `" I& g+ [
  
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  翻炒均匀，蘑菇变软。( j* s) G7 \* y+ q1 d# H
  
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  加入耗油翻炒均匀。- Y7 O. P+ k1 a% X
  
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。2 e4 _2 q8 b* K# [. h' A. t  y
  
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    x6 r, C% {/ y- R7 F5 P出锅。
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' n# X! O" W# d9 \' Q7 w使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定