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- V5 }; A1 Z  ^! i烹制方法　
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6 l% M: m) g( l& M1 Y' s" _饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）
# U$ t( ]. K5 t0 r6 a* b4 W; x% x蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
; F& b" @% _+ c. O5 o装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）. @3 e' T. b7 E/ o! T' f* `
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1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7# P7 w: [& h  X# d* j6 k5 f
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寸烤模底部。
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) [5 j$ k% `- X7 u( o6 `* ?2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。2 ?+ w/ f% K  `6 y3 d9 }
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; W/ H& X9 v4 @$ I0 X3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
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糕饼底上面。
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4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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$ K! Y) W) [& e& ^! B5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬7 x0 Q# g, l) L' h2 o# L2 ~% a' B
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煮至沸腾起锅。) D5 C( o9 D! {: I+ n
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- ]8 M5 Y$ q9 b7 H1 K5 U6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
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* `; B7 U4 \( D' i. g7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4, l2 o6 |( _) G* A; J  a: A
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命( P- K1 Q5 E3 `, e; ]5 c, Q
学习了，自己动手$ s0 y: K3 P; e- N, c; D: \