1.花生米用水泡涨。
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2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
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3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。4 c+ p+ T* G, @3 @, U
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4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。
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5.干红辣椒剪成段。" G7 r" h; T6 P7 w' a7 w9 L# U, T

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+ w# k6 J9 {; F" |) ~. ~6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。
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7.下炸好的花生米翻炒。
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8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了
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我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住
; o; Q. H4 O& [  R. j" p图 挂了
, m0 B! p. Y$ F6 O1 S/ c+ a' D酒鬼 花生  不要那么 复杂了
5 i& f3 g5 V5 t+ K( C就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了