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( e; Z& P' ~; s9 y原料：
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( S& E& G, ~& h# Q主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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+ L% Q. b2 q* m1 v+ a( k调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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5 c6 G3 @2 F! a) Q/ j  h准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳5 t6 Y' _5 T% Y4 U  s, b; i
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" V; U9 {# r% a5 Q0 d做法：
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' x9 p/ k, g8 ~5 D  C1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；. B3 w6 Z/ |1 |; A$ _% _; O/ D
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2、放入姜片、料酒；9 z& ?8 ]$ K3 q' O2 A; T$ b2 n

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" A/ N/ \) O; f: J# e$ S/ {: V3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；) L9 y1 T) j( N3 Z! Z" J

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8 G1 O" l" L: r0 v4 i4、稍稍搅匀一下，加入大料；
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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；' ^: d( I0 D- R% D8 ?

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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。- w% U$ b; n/ C
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- O/ p& V7 E+ `* t1 x, {小贴士：1 n3 O: n3 t! C) M; w3 F5 l6 `

- a/ P" l9 Q6 I# J" X$ H1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；  p5 u: E, d" y

0 Y2 n1 S! o# m. f9 D- O. d) S2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！