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' J; x# Z9 p$ a2 L1 \1 _烹制方法　
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材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）
7 z' ], F' E$ O, ]调料：盐
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1　海带切成段，打结成扭结海带。0 i2 I9 b) y$ T! Y( g

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2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。6 q4 R) ^( Q5 |7 V; H$ }7 H8 [
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' r( k' j- i- p5 [4 E, ]2 \( c) Z3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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0 ^# b. J  S7 h+ o: N! @: t5 s4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。7 T* f* z4 j8 R( c: n- d
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5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。
4 u/ v9 Q4 u- {, V海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧