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' i$ {1 b8 H' C8 ?% D: a( A烹制方法　0 n( ~, W. n" W3 B& R5 m

/ n: [- r" v/ Y% M( n; b. D材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）
7 d3 J8 n3 M1 x- Z& g调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）( U6 x( s8 h9 f
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) @: y' c4 h$ N/ Y; C1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。
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' P3 p/ j5 @2 v: U" I7 D. S2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。: K' N6 `' u+ Q8 g

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3 [$ a: K: U0 E( A  [1 F: k$ o6 H3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。5 l! ]) V( H  i% {, U
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* [5 T5 a; t; E4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。
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5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！