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5 y8 \% ^+ }+ C/ H) J3 |菜品口味：咸鲜 + k0 u, m+ q* L  K9 ?( F
主要工艺：煲 " J# U7 M5 d8 C3 H& b7 C
所需时间：数小时 , v9 q; X5 M6 ]
制作难度：简单
: w4 h0 Q" L2 P. m所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲
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% H. s% {' Y2 Y. J5 O: M6 `食材明细" t3 y& \, U4 j1 M
乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙) Q7 D6 W8 S' N0 M  i/ I
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9 q  p1 p* d/ R$ P$ u' C玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。7 Y7 a) ~$ J& K( r. Y- f0 l
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* e, z# t& p& r8 Z原料图: D- `* D2 W3 u4 K. ], P) W2 ^

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乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净
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& M9 Q' W! L8 B- q, y, Q5 M, j另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中3 o, B  c, |, q. u; `6 V
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  ]. ]+ v' `# C4 X  x* o2 A9 w+ O6 d1 ?煲1小时调入盐 胡椒粉
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4 g5 @; g: G7 I9 o. z3 S3 Q* s/ _继续煲一小时
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撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可3 B  f3 ?% u9 C$ ^5 ]

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小贴士
! b: G% ]/ h+ [9 W3 L3 ~7 m- L( o" s玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。