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小 发表于 2011-9-2 00:50 只看该作者
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[原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]
制做过程:1 y- b$ f% d% o! w! o
Y4 B9 Q: T$ _& J/ m& ~
原料:苦瓜3根 胡萝卜1根 葱姜未适量 + P! D3 h( T& u( X/ f N
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1.将苦瓜洗干净.8 [, u6 e0 S. Z! F4 p
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! ]7 T- E6 g! n2.从中间切开.: u- `% I- H4 i
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/ E8 \( F$ k: m0 r$ L( l( ^3.把籽给去掉.9 K" M! p/ l/ L1 N) _$ _" f- j
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% D7 X8 V0 \* {6 t/ c/ w0 h+ z
! x2 i9 [% B8 i6 t+ ~3 M4.然后片成50毫米的片.7 T6 ^, y# w7 `! n
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2 n3 P2 Q9 H# G" s! W) F: F* P
9 u8 a4 K# U) n: @( J5.葱姜蒜切成未.
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) S* O \1 L5 h- v6.胡萝卜削皮.: i4 D- O" B3 k9 s7 _- `$ ]
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& u& W7 w( @! I, p2 J5 G+ k; w) u7 i5 \5 z* C
7.将胡萝卜片成片.
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) p' ]/ Z# t! }; U
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9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.
5 X. d, M/ B+ i( A2 q$ m
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2 E0 D% J* w5 R# v' H8 N* b- e0 B1 H+ f0 ~5 c7 @5 g4 I
10.锅烧水把苦瓜氽一下水.$ t4 c/ r* h# o+ z' r5 X: t" `& ]6 E3 ]
( L* z; A( h) J9 l# R

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6 ^. T7 L( r, D, ]( D6 |" c. T2 I I* F. A1 T$ ]) ]0 U
: n9 M9 e/ f. Q- A6 ?0 R
; z K c* l% m* ]4 b- g( A11.另起锅放油和葱姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒.8 h0 o% `' _" Q& K( ^' j- o# x8 x
$ \. h4 e% j O$ R! \& g- @* P8 ^
" p: L7 ~; x, U( S- T
" c! `: @$ z$ m1 V& v5 ^5 @, b* o9 _* W( A4 R
) r* h5 J) F, V* H4 x
6 A% n9 L) G0 M; P12.炒几下就出锅了不能炒老了不然没有口感了哟.
* X k/ W5 K) k8 m7 i
w, S5 I U: Z1 a. D2 O & _7 y7 a7 I/ l% A5 M; T3 n' C
( _& l/ |1 }" u W/ ~# ?验证图:7 t( f# X' ?5 d/ q
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. x+ o' ^$ }' D7 g, T' k[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-2 00:54 编辑 ]
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