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( \) N0 f, t7 D" i* o! n天气热了,当然吃海鲜咯
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胡乱搭配了个小菜
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材料:虾、蟹、丝瓜,豆腐
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配料:料酒,醋 ,盐,白糖,油,姜
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做法:
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1、材料洗干净,把虾头须去掉,蟹切成小块,丝瓜切片,豆腐切小块
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2、锅里下油,倒入姜丝,稍微爆下,倒入虾和蟹,爆炒变色后倒入料酒
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3、倒入丝瓜翻炒,加入适量的盐和白糖
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4、加入豆腐,小心的翻炒一会加点料酒翻炒便可
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4、加入水漫过
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成品,味道很鲜哦,不需要加味精咯