这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。! |& G) G6 T. w; Q3 ^

% j: S8 o! F0 \鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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( A! T: B. B. q; e( P, j和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄( Y/ D9 H7 O( L! [# ~" C! Y& d
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半边放馅，半边对折
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两边对齐
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5 `* N3 o2 p" V2 g6 [8 `: \, t( X手指压边，使点力气，不留缝隙
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& V3 X& A( r* s% C. ^9 ]9 }8 @平锅少油，小火慢烙2 p' i5 s7 J/ }9 |
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎0 M' Z' @) `% O$ R. u) H9 W
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两面金黄，可以吃了. E' E* o  P4 }# c% i

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9 D% {! ?8 x0 E# J7 P, S[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了