酱蒸排骨5 }9 h* U* L9 X5 a
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    只要简单三步，绝对适合懒人！
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, p: l. B  I  D3 w# G6 t    关键美味不打折！
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8 I: o: M# a+ R0 r: Y- e# H    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
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做法：
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& E" h2 c, ?9 M) A: h3 F一、材料
% W3 G7 w* @2 L& i4 I7 i用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜& \# l/ \$ a& E! f
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$ _9 v$ s" d; W9 W' Y2 ^- u/ }二、步骤' m3 K9 S7 l- x/ `6 c4 o6 T
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
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5 M- J* q2 x- w# t. D1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。$ _8 E$ w& }( I; d; b
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2、 上蒸锅蒸熟。' Y; T1 P$ H6 L* d% @5 L; [

' g/ u" U! a+ b! Z$ [6 c' F, x3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。* g  a' c% P' n

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( E; H3 f8 ]9 X提醒：- L2 K& R" K, T- ~: J/ ?
1、  排骨要泡去血水。
: p' g* X/ N4 G7 N  c! j( k2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。0 L: a2 N3 [5 J$ A
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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................