我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,认真过好每一天，就是对生命最好的回报。刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。, e  o$ i( q7 r, Y
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比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。9 n% m- X* X1 F6 M! E
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。( [: `/ R1 a" n  k

& b, O! V% w0 v0 Q那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，当然青蒜仍是要有的。好吧，再挑也给做。毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的！
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腊肉炒面1 B- D$ r* F4 F* ^# x* M
材料：: W( s+ h8 x5 }. c) x/ L) C
挂面、青蒜炒腊肉（做法在这里）、酱油、青蒜一根。
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3 x2 h3 w0 Z  B; A: u- l做法：% \0 H* \5 \" q7 L" G! y2 Q
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水。7 b* L5 m, u( n$ c( _1 e, m

  K7 M! Y6 Q# N1 I% @" B2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀。
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3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热。
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4、倒入煮好的面条。, t& G' b- j$ j/ f

; E) R2 x) C0 f/ J/ T) ?6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀。
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. {, v5 H  H5 E7 e% [7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可。) Z6 u. `1 q& u" }) s

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备注：( _4 m6 X3 t& k3 D# W% w; Y6 m
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了。
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2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连。
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3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了。7 j) c; F. d; z, l% G% T
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4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好。
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, L# w/ |; G4 V# C" j3 ~6 O- P试着做给他或她尝一下哦！！！7 x% B9 _% z7 k: q. s: L! F

- e( l+ t6 j/ A9 a[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-27 20:32 编辑 ]

最最喜欢的就是这个东东了。不过一直做得不好，这方法试试

我很喜欢吃面条 但是一直都做不好 这回也试试 看看能行否 呵呵 谢谢楼主了

青椒炒腊肉本身就很好吃呀，配上炒面味道更赞呀，多谢提供