立春 新年伊始 这天最好吃韭菜 寓意长长久久财源不断 呵呵~韭菜一年四季也上市 然而食用韭菜有一定的讲究 韭有春香 夏臭 秋苦 冬甜之说  以肥嫩为美 尤以春初为佳  立春月进食五辛即韭 葱 薤 蒜 姜便可辟疠气
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. r' S) h) A: V$ ?: e' m" S春天气候冷暖不定 需保养阳气 而韭性温味甘辛最宜人体阳气 春天常吃可增强人体脾胃之气
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+ N' P1 x) R0 A! a+ G2 u蚕蛹补气补虚损 止渴 杀虫 治疳积童劳 壮阳 止泄精 降血脂 降血糖 为高蛋白 不饱和脂肪酸丰富之食品 适宜人群广泛  特对慢性胃炎 胃下垂 糖尿病 肺结核 身体瘦弱 老年人腰膝酸软 夜尿频数 阳痿滑精 高血压 脂肪肝 高血脂患者  
  i% H- s8 b+ a! B8 C  z蚕蛹禁忌：脚气病人忌食, n; z6 N/ P9 f5 b- n, x

8 j4 \) A- |8 Z/ V9 nLJ倒喜欢不加辣椒的~ # t( `1 A  U! E% a9 `
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% D9 @+ f; F8 Y韭菜炒蚕蛹是顺德传统小炒 那时桑基鱼塘循环生态 空气环境一流 生机盎然令人怀念 可惜政府只看重GDP为了致富缺乏良好的规划 盲目建厂 环境污染不断 和乡下长者说起 现在的生活虽然富裕却不比以往更快乐 人们总被笼罩在工业废气中让人难受
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韭菜禁忌：多食则神昏目眩 酒后尤为忌食 胃虚内热 消化不良 溃疡病 眼疾 疮毒肿痛者禁食  切勿与蜂蜜 牛肉同食 炒熟后的韭菜不能存放过久要当餐吃完 更不能隔夜后再吃  

这是干蚕蛹吧？ 还真没吃过
% L5 Q' k6 X0 Y3 M我感觉还是油煎鲜蛹加点盐好吃

干蚕蛹我还是第一次开到，更别提有没有吃过啦，我天生胆大，还是很想试试是什么味道的，看楼主说是顺德的，离我这里也只是400公里，有去佛山一定找来试一下。