材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克( T1 T* D" X  i* l+ T# T& t/ _
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油" u5 n; [- [- M( K7 `5 p) |3 x; @
做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁* D) b! B+ D: b8 L! j$ B3 U
,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切1 d3 F6 _, ?: W
开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟... 9 B- @1 [) k+ F! H$ S% o3 W
/ c  `8 O0 M% e6 Y* U
8 C) }; v. M! f0 ~1 t
4 G1 q4 [" d, O6 I+ m

5 V/ g4 p' L, R( e2 B' ]& j" T
2 z2 q+ Q8 C$ f3 T$ ]8 k6 r% ^$ h' g% Z7 ~1 L

! n9 V0 e0 M0 i

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口
( K( G3 B8 q& z5 t3 K小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享