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啤酒牛肉汤
啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 5 q0 _+ ]; ]2 f, |( V3 [0 \
7 {4 o$ Z* i, S# O5 Z啤酒牛肉汤的制作材料:, ]; A7 T K& |
主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒 b$ j8 a, w6 h* _
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9 K1 }4 d6 n8 [教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
4 `6 d! D3 |& P- y. f2 e' J1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来
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2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了2 ?+ f6 b8 V4 A; \, d
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下 9 ~$ W' x1 P* U" l
! S# N6 {; `+ W5 ^5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去 " P2 B# _0 M. n# q
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6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟 . C0 K6 T7 U. s* v5 [0 c5 |# t5 \3 u
: v0 @, W' {# o: b7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊