盐插虾[5P]
6 H0 d& k: l6 j( m- }/ {& [0 c: Y
/ L5 J' C% _6 n* C盐插虾0 x- Z+ H6 b2 Y7 a4 l6 z' D
8 b9 o6 W9 w3 d6 U
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
* k+ l5 t6 i1 c9 {  s0 V
7 t* M' Z; h9 Z7 v; Q! r呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！- O4 m- K0 x- |- `* d' o5 L' U& M' d

2 R2 a9 h+ t9 {4 Z8 \( c9 {材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
1 a2 [; J% ~+ K9 j% r! a: E
! a% G: v3 ]0 T# X8 G, o做法：
# j" j8 k& B7 `% \% J% b
9 ^1 I0 _1 {+ E# q: E9 t1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 5 m  Y; E# P2 K
0 D0 D6 j. D! }3 a! J" p4 `; Q
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
  Y& |+ G9 ?) u, b9 R
6 p. C' b  _- k8 p7 b0 W: P4 L4 e3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
  N+ e9 J+ p1 U3 y
# j! @* Y) j6 z" A$ ^; ^
: f7 }: Q8 ?6 [+ _$ s$ e$ _3 m- ~- D' E' p

, F3 O* J# b+ \8 c/ |7 y9 K4 b& }  z+ W" j0 ]1 f

4 W  F% d- c& T* y! U' r2 f  g
% D% R0 e1 A/ _) b4 \  C) k& n- j% h! m9 r9 v& C, x$ v/ T
3 x- S" s( P( n
9 X$ @6 a; }* }! A8 L
2 D/ c6 f7 C; D9 X% p  `3 D6 `5 e8 r
[ 本帖最后由 755544 于 2009-6-1 22:01 编辑 ]

不知为何，看不到你的图片，但是还是要支持一下。

前些天还稳定呀，今天不知道为什么这个网站就挂图了。不行我以后再换个外链

盐插虾，哪个地方的美食，这个好不好吃，谢谢楼主的介绍

感觉别人做的不如自己做的好吃啊 ，欢迎自己动手 哈哈

好吃又简单，今天又学一着 ，平时老觉做虾洗麻烦。谢谢LZ

觉得虾的鲜汁被粗盐会吸收了， 容易干的，觉得用锡纸包了再这样处理估计效果更好一些。

我感觉盐鸡好象也是这样的做法吧。呵呵 不过盐鸡好象是用叶子包起来的

我觉得7楼说的非常有道理，最好能用锡纸包一包，会更加美味。