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( S% a  L. y( w/ ^4 Z烹制方法（二人份）　
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/ B; f, k8 s3 L8 J3 f    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)
! m  P2 b! l0 T2 ^　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
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1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。
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% f* Y3 H' H% u+ }- s$ T8 @+ S6 w2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。
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3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。
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' v, q) ~$ ~; @( _+ }2 p4 |4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。
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5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。 ) H2 `& A, V. T. b9 ^6 L: d! l
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: k( M$ I0 [" u6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。 3 r+ w# F2 j$ V8 k

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厨神贴士
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0 G$ J( s  L) ^" R8 F. l/ ?8 M　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。
# E. N9 @4 D% _# U　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。5 @7 j. Q( i8 b' M6 g* Z2 M3 w" O/ f- D
　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。# K- y! Y7 p1 V
　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。+ U$ O- P# |8 V2 H8 Z0 p

韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！