591101ls 2018-3-11 20:40
鸳鸯贝炒圆葱[5P]
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烹制方法:
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主料:鸳鸯贝 500克 大青椒 1个 白洋葱 80克 胡萝卜片 60克DC#lW*|dD1j(Bv
辅料:盐 1勺 鸡精 1勺 油 适量xn!IZno+l
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1 鸳鸯贝清洗干净备用,锅烧开水,放入锅里焯一分钟捞出备用。7K&|+A3G&Y,YT@;LS
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2 锅烧热,爆香蒜末,放入青椒和圆葱,胡萝卜,翻炒均匀。L,isSw0a1k2s"W3S
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3 放入鸳鸯贝。
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4 加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
朝天一棍2008 2018-3-11 21:39
鸳鸯贝焯水时间不宜太长,否则贝肉不嫩,影响口感,变得不好吃了。
xpkond 2018-3-13 17:15
:faint 哭了~~我竟然没有听过鸳鸯贝这种食物!
happymary 2018-3-14 13:32
看菜名还以为是炒普通扇贝,后来才发现原来鸳鸯贝是一种食材。搜索了一下鸳鸯贝还有降低血清胆固醇作用,含有丰富的蛋白质和微量元素,是营养佳品
wmzp1980 2018-3-15 11:30
这个好看,看着就很好吃,虽然我没吃过,但真的是色香俱全。