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香卤鸭脖[7P]

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烹制方法：5maD z,reV-@
主料：鸭脖子 3根
"wq*d(}T;HY 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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y4v(F 1 鸭脖洗净。
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R#G%h5bB2ZTC#W7P 2  葱切末，撒鸭脖上。
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+CE-{!WQ$HEi3p 3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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4   倒入盐，腌30分钟。7@d2@_(h

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Q]%Md&tS7[ 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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w5h7U8t L5K2` 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒