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查看完整版本: 萝卜丝鲫鱼汤[6P]

591101ls 2018-1-30 10:30

萝卜丝鲫鱼汤[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/25/69/1206565_049f02.jpg[/img]
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烹制方法:
:f a/d6|I0S*Z 主料:鲫鱼 2条  白萝卜 120克
]$q-T G'? 辅料:油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量
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{|6Z?B2N \0R 1  白萝卜去皮,洗净,用刨子刨成丝待用,鲫鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净,用厨房纸擦干。h{HRy'FC

'A2zXr'H!Ua [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/18/49/5720344.jpg[/img] un?R4k$S(sd4D
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2  锅里油热,放入鲫鱼,两面煎成金黄色,关火。
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3  取小砂锅,放入鲫鱼,加8分满清水,放入姜,葱,料酒。O+lM mqG%q5z1Qv

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4  中火煮开,中小火炖至汤汁发白,大概20分钟。
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5  放入萝卜丝,中火煮至萝卜丝熟,加盐调味,加些胡椒粉,关火,用香菜叶子装饰一下即可。

qcjskdbb 2018-1-30 13:46

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动!!!

beststarwigs 2018-1-30 16:33

这个菜看起来应该比较补吧,毕竟鲫鱼拿来熬汤,喝了很好

Tingyujushi 2018-1-30 22:01

色香味俱全,汤白,鲫鱼稍稍炸过,一定不错的

liudaxin 2018-1-30 22:06

鲫鱼汤 ,也是我的最爱 ,我也很有一手的啊 ,下次有机会上传下我的做法。

朝天一棍2008 2018-1-30 22:59

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。8\+i3ho.vjf'oeu
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜,也是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。
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