查看完整版本: 白玉极参汤[6P]

白玉极参汤[6P]

[img]http://res.hoto.cn/5a66db540135db27dd268fe2.jpg!default[/img]
_i"NM8])?E+B d,R!~ l/a8uPmk,\
烹制方法：X-e)X#K"Z$t@E.Qj
主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 i|M.z6[J
辅料：精盐 适量  淀粉 10克(["`M9`Zs+h
ON'Q.e2QY
)BYf.v |&[o`
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/38/5716177.jpg[/img] ,CL0L2~4jRmj
bL
RwZ-wy5}}
1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。7ntzo;M
t&k#C#L)r KB/z*nMk
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/38/5716178.jpg[/img]
1jwT x#F "pyE#_ ~?0g^
2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。1d@5[%H7jta9K1f

%uq2{9D$R^ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/38/5716181.jpg[/img] W.OX-^+e c(r$?5^ [
{
u(q&H'l
3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。-F%sRyMi8{Y
L/RBwOovw5W
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/38/5716182.jpg[/img]
@8{u7]j1q sJ3JR \1jE
4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。4p8@m9w5eyR'f ~

'joA5{ON [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/38/5716184.jpg[/img]
`u'n^{w2O
_.x w%bcRpmO a 5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。