rike 2016-6-3 18:45
土豆鸡蛋饼!
[color=red]主料:[/color]土豆1个 鸡蛋1个 芝士片2片
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[color=red]辅料:[/color]火腿3片 面粉30克 食盐5克 胡椒粉3克 水适量 花生油5克B][(i&b9s$oH[rx
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土豆鸡蛋饼的做法%a3LaeQ
1.火腿切丁;土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右$}
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2.将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌
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3.放入面粉和鸡蛋,搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀
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4.随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀P'Fr~S/_7p1[R
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5.随后再开小火慢煎,煎至定型;轻轻晃动锅子,待饼定型后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了7KO1}3D-n&G
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