查看完整版本: 胡萝卜土豆饼[5P]

胡萝卜土豆饼[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] :N"[-Pw
PNG

4E4|
^g@y 烹制方法　z.d
M,gE/e`-Uo
,W,mB?L0V8q:W
材料：土豆（两个）、胡萝卜（1小根）%`^R*F5Ip
9Y+El3~
\%~2mI RU K4j(}
　　调料：盐（适量）；美乃滋/酱油（自选）
g}'WKA6b+\:x,[o !r'nd$k*o:Uz
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
|r.m)vnQU.u
8n+UKw.i | 1　土豆洗净去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后捣成泥，处理成细细的土豆泥。
Z&N
t[[qi Y2J
c2C t6F Odr(wgc [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] hB(|(i
rr,DW!If%QE
w4uo ~JX5k0`V
2　胡萝卜洗净，刨成细细的胡萝卜丝。9n]8_j;r%U$Z0l
1D5`3O0J4M7J'I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] _,Y9O9X9bHe!x
d,x0@0J}
3　把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。
s[[%rK9Qn/pX%Z;@;^
@+w._4G8h1B o-}R [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-12/11/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
1p/NI!]'?N e2[%j g b.z*[
hEk
4　不粘锅烧热，不用加油或加一点点油，用小勺舀一勺糊糊，摊成直径5厘米的小饼，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了。

我去，这东东很考刀功啊。恐怕不太好做啊。

用哪种很多洞洞的刨子就行了。c
O6dF2m!Yr
很容易的。就是不太爱吃胡萝卜。

有各种容器，做起来更好吃。要放油，不然糊的很。

虽然食材不贵，但是都是很有营养的东东。普通食材最能考验厨师的能力。

有营养的食品，只是不能多吃的:excellence

确实是好方法，胡萝卜营养丰富，可是我就是不爱吃，用这种方法做出来，估计会很香

胡萝卜是好菜肴，只是吃的时候不要喝酒，喝酒反应毒害肝脏，不喝酒时吃。

这个应该不错啊，经常在饭店吃到萝卜丝饼，很好吃，这样应该不差的。

试过了，难点就是怎么也不成饼，然后就那么吃了，可惜了漂亮的食材

回复 1楼 的帖子

看起来真好吃学会了给自己做来慰劳一下自己

这种做法平常之中见功夫，选择家常的食材，做出不一样的风味，既有营养，又有品相，喜欢。

在家要是能经常吃到这样一道小吃该是多享受的事啊，好吃不贵，大众消费

:s_5: 图片挂了。:s_3: 。。。。。

照片挂掉了啊  显示的是广州日报  还是支持发列

这个吧应该是不错。但是图片好像不给力啊.这个让我怎么做啊

做法看起来还是比较的简单，可这最后说不放油我觉得不怎么靠谱，没有油，一则容易糊，二则也不香啊，我决的还是在锅底刷油弄出来的好，回头试试。支持楼主

*** 该帖被屏蔽 ***

很好吃的东西，现在多少人还喜欢啊，支持发贴:excellence