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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕
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N?1B uO-fS,Z 简介w`'as@ ]SCh6l
蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。'mjR9D?'K(YP EI
用料  
/s^A~K8\ER*UuL [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]
^8I9u9a7d!mz [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]U"Cu%b+mS
[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url],s\Da*z
Z
[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]A-Hx2tU B+C1L6N
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]&b0Kx.w/`)f
盐C7Tno@;r*U _Z
味精V\"r.Yi8C(`6C
橄榄油
h a9}V+i]#d(B 杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  
4H3S#mnl C[ 锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。
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j3uV7u Y2O 翻炒到六七成熟装出待用。bl/X,pCD
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vN F 利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
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,_%\.Cn6@&A'FO5WL8Y 加小青菜翻炒。*bY/N;\GfS"{!K
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#gbd#k"Gbu^ 加年糕片翻炒。
ya U/GQ8j,?)t [img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/e9/78/100189110.1.jpg[/img]
k,fZ S7Gv 加豆芽，炒几下。jkW_U dJD$e
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F.w5c;xgu8Yc_ D 加鸡蛋，炒几下。
5\-H EJ$w3^"~6C KM [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f1/41/100189112.1.jpg[/img]d1_erV.A
加适量盐调味。]9C0BsHW8Yy
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加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。
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然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。*E{d B$p.H8s:ZM
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小贴士
Z5c'B(Qw 最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。