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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用#j wO_[ L
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
o(J#q U-n:vn 3.加入姜蒜末炒香
w{5u}%hyo$\Z2R 4.加入五花肉片炒出油份
T7F:wYwL q 5.加入料酒jDFF]RYtN
6.加入土豆片同炒H2X&B(s StnI9^~
7.淋入少许生抽
loW'ue+oG 8.加入藤椒段
5a7K5VPv|Y-~ 9.加入盐
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t,C@7{;C 10.出锅前洒入葱花即可
0Sv"C%E6a&wY 烹饪技巧
3h"q"W aZ 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；OjgV5ZA|+?
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
&yOz#E^1Wbd-w%o 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。/Z f)Wa ` pB
五花肉炒土豆片的做法
1|1[0x[.xe 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用8K$T'Qh8Qxd
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
p n)a+{Or3[ 3.加入姜蒜末炒香
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7.淋入少许生抽.~y)o$^g |tif
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8.加入藤椒段

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10.出锅前洒入葱花即可
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1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；/`-q*kaI!x@z
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；BL yoGc.[@
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.