wqming 2013-1-16 08:55
西葫芦炒腊肠[5P]
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/741367DDB791.jpg[/img]
U:m.vR
d.kg-f1mJ
[b]营养特点[/b]：西葫芦是很清淡的蔬菜，加了些腊肠炒，味道就更丰富了！做法简单，而且菜品的颜色也很好看；这道糖醋脆皮茄子十分好吃，爱吃糖醋里脊的、爱吃茄子的，千万别错过；这道鲜贝冬瓜汤味道十分鲜美，清热去火，冬季大鱼大肉吃的多了，很是需要汤来滋补滋补；宝宝餐芙蓉鸡片中鸡片洁白如娇嫩芙蓉，配上红色的火腿，入口柔软细微鲜美。[:O7mHGCb5o^4K!m
2n!zM1|:K)d#` @
[b]西葫芦炒腊肠的做法如下：[/b]|[/e%a5nw
t.bo B y6u"cn)eo s {
[b]功效：[/b]清热解毒 健脾开胃
lT MqY X1b|
@ a bv U+\+h&W
[b]原料：[/b]西葫芦；腊肠；9B oX,RU[(c
FTnJ*d G
[b]调料：[/b]盐；油；
2M |E
F7r$_7WT$s
'`z m&M e2s
[b][i]【主菜】[/i]:西葫芦炒腊肠[/b]7jc
nj@i {w bS
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A3B92A12A.jpg[/img]
,AxTe'F/S }
[b]步骤与做法：[/b],{r v/^nx:P:N
[b]1[/b]、西葫芦洗净，去馕，切成薄片；腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些；"T"l0C$M'J {%Gxr
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A98DD3812.jpg[/img]
9p"|*o \ OrI
[b]2[/b]、油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味；加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。Kh6Np:|j*N;I
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788A97EF4434.jpg[/img]
q cW(E#cMW(D
[b]3[/b]、西葫芦是很清淡的蔬菜，加了些腊肠炒，味道就更丰富了！颜色也很看！因为腊肠本身有些咸味，还带些甜!所以除了炒西葫芦的时候稍加些盐调味以外，不用加其他任何调料了！西葫芦起油锅时油不用加太多，腊肠本身也有油的!而且腊肠不用另外起油锅，起油锅容易焦掉！
)R3[9hy
vn,g
[b]4[/b]、整个炒制过程要快，西葫芦很容易就熟了，腊肠也是稍翻炒即可食用！如果炒制时间太长，蔬菜颜色就不绿，形状也不好了！n r:C&r aS[
[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20130115/788AD6704F06.jpg[/img]
(g S-@6Qh;GZ0{,b
*mA X7@F*s4H D*d
[[i] 本帖最后由 wqming 于 2013-1-17 08:09 编辑 [/i]]
在线客服(1)