伤狼 2012-3-23 11:32
【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]
[size=4]成品菜"K0b&b&~[w l]'},@?O
[img]http://i.imgur.com/hEJuN.jpg[/img]
l4_7Nu7?
fB9w
&iS\h*oU!y
!pR2K0Oc
1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜6fT
NY+a+Bsk
f
[img]http://i.imgur.com/fsJxn.jpg[/img]"i`#PEA2m
,]fb z/VU#~
.C:{O9Pa#fXIi
2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米1se~2y"WP"x.N
[img]http://i.imgur.com/wV2GW.jpg[/img]
o
tV,[pz
$\xBv7G4[/@Zv
制作方法6Q'B-V/LgO0h
x?ao1{&e
1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝,D3cb;Z-X;},P
[img]http://i.imgur.com/8tckm.jpg[/img]
7E*dd:]_C:vHP&A:P
7Ly0M5rsOR9u
2.放入盘中备用0iEW"eO2SQR j
[img]http://i.imgur.com/MzsFG.jpg[/img]
$e tj*y"MH#u7K
mN2l}.N$fCLli"b
3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油D`n~Y8H3i
[img]http://i.imgur.com/0HCqZ.jpg[/img] c_pS(ZHL!QN
VF*F YF n
[img]http://i.imgur.com/oS0vk.jpg[/img]
9x+s|iS)`hWF%z6[
*DI-Lqj#dx|
4.将调好的汁倒入切好的菜里备用P Qx9?w2U"f
[img]http://i.imgur.com/YgUVG.jpg[/img])kXg(hIc
D%mk*I tN1R
5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄
+to&cEL$?._1Y
[img]http://i.imgur.com/iFArp.jpg[/img]
1^n$V9|q/u-t
%k"_!I8}$wT3L7O!I$|
[img]http://i.imgur.com/g8YoU.jpg[/img]:eh h
GJ$z?P
M;] rNC2gG
6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了
$\2WfPY#j"Q9Q5D6E
[img]http://i.imgur.com/e5Vg0.jpg[/img]
X]S+s%_Z}q$X5Afb
4@5_4_t P
[img]http://i.imgur.com/z3L7K.jpg[/img]
_QX'o]sW
(E&YaA b;IM,|iM2F
小贴士:
8X:u2^/]@ Z!l2c w
.~,s+X p!?
1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了[/size]
伊人2010 2012-3-23 13:37
:faint 大杂烩的感觉哟 看起来效果一般 不知道吃起来味道怎么样
以动治洞 2012-3-23 16:15
回复 1楼 的帖子
太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。