qs20088 2010-1-10 18:35
萝卜肚肺汤[6P]
[size=4]
\~p2e$g5WH
[b]原料:[/b]
x8d$~3Q_ F9n,x
猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个,葱,姜,野山椒,盐,鸡精。
7r1ntr;P~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814354509.jpg[/img]5vAqFL!gqY
[b]做法:[/b]
e(r
{l(r s&|P
1、把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段。
9T8\j6BB6Vk"N4C
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814355306.jpg[/img]
\E6p4S$c2]$|oa?
2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下!`nI!g#j5^/M
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814360398.jpg[/img]Y?)|-uI
3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖,水开后放入野山椒,姜和葱小火炖。2yl%DB
X+p
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814361138.jpg[/img]+[},d:\OK(\n
4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。
D7`%]5KR*w
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814362257.jpg[/img]
3S t!]/l8I
5、盛出装入锅仔,上面撒点葱花(最好是蒜花,还可以加些白胡椒粉)即可。ookS4j*o~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814363067.jpg[/img][/size]