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牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
)?8R+B&C9bq4s 口味：咸鲜味      工艺：煨bnzQEmS
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WMA 牛尾汤的制作材料：ca&Cg{
主料：牛尾500克
~ke.|;|-b 辅料：葱白50克;ndH9XA,J,Z8on
调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克'T-L!qu `*tm
教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃Jr5_Yi1i1B&NS/L
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；,aH1S,J1@8Zt
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；Ve\v*Z*kh(~
3. 葱切斜段；
_1i3MH}${'R ]XS9B;c 4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；4`)d-CR^n7E"`A
5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；D+CY;LG5M5W
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；T$g G d_4Lxt
7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；
rJ:FZ$D D3AQqk 8. 倒入沙锅中，小火煨烂；XV!f _"u
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
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H t_+D'G1K7u 小帖士-健康提示：&e0C f;_ tO
1. 牛尾，性味甘，平；
!UD d;z;a 2. 牛尾入脾，肾经；
*pau K.prW` 3. 功能益气血，强筋骨，补肾；8v1fn k!ey
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；hK3CZ {$\1k6Ra4X
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；
~x.l:n?u"? 6. 可部分代替牛鞭汤；
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l 7. 牛老体弱者食用亦很相宜。bYa9i%gL2^6]

-y7H3?SDE5p [[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]