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辣椒炒大肠

辣椒炒大肠
5fKoh-`i(}uP ~ 大肠用泡椒炒着好吃，可家里没有
5s} k8c2FY$U “老公，我到市场去买点泡椒来炒猪肠。” X#~yE7ts3O4b
“菜市场的泡椒不干净不能吃。”“
q%z$lz B “老公，那到哪去买泡椒”q U r#Ko&~s2~t
“不用买了，用辣椒炒就行了”c6K J8b1M2d*y{Q/m
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“老公，吃饭了”
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J “老婆，今天不是买了大肠吗？大肠在哪？怎么弄了个小肠来吃？”
5v`J*nqN#ga “你现在吃得就是大肠!”
/`#@#J%f*c'E;K “老婆，这大肠怎么跟小肠差不多”
.[]z)ytqxX A “难不成我把大肠一个人偷吃了不成，它只有那么大我有什么办法”Y6^9Z"PB#jAE
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现在的大肠真不能跟以前的比，20多元钱就盘子里的一点点，还跟小肠似的，要不是我自己买自己弄，我也会认为这是小肠。好怀念老家的猪大肠，又肥又好吃。
GG+E1ya Jtk 材料：猪大肠 青红椒 油 盐 生粉 胡椒粒 姜 蒜 料酒 鸡粉
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n&F`/hQ 1.猪大肠去掉外面的肥油用盐+生粉反复的洗干净，加料酒与胡椒粒焯水后过冷水切成小块下干锅炒出水水。青红椒切丝，姜切片，蒜拍破。^1f'Vh)a{ k0_
2.起油锅把辣椒煸炒一下，加少许调味出锅。
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aW&Gh"D 3.另起锅放油大火爆香姜蒜，下猪肠翻炒片刻加盐与鸡粉调味后下炒好的辣椒炒匀出锅。
X c8v'M!]oH2z 最后说一下，这个用辣椒炒着吃味道也不错，也很下饭。