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查看完整版本: 强身健体又美容---花生焖鸡脚[9P]

176832zzz 2009-8-31 04:25

强身健体又美容---花生焖鸡脚[9P]

[size=5][color=Indigo]原料:
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鸡脚300克、花生一碗。%Bi6c1y6wR%?
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Z4f]!?'O6l l6Ld 做法:B bZH `:O`

,O;J7O1| }m5`{g 1、花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净;
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R] mf+n#W4^ 2、热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒;
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3、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒;6I'g#vbn&u
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b1l$n5tU*l 4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟;(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)FG u+h-VP'\cf

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5、大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦;*HBl9c8e4v(z8A3ZcF gV2G
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's`{j(W^+X 6、装碟,香喷喷的哦。3H"x^F ~[

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8R?@Ia'DK)AZ [size=5][color=Navy]花生:滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被
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[ S/@RZ.D9d%r(hl 誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、
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q de.SI 肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸DSHa*D'Oc[&t kn

9H5kQ&R7@ 的含量很高。
T5Y MV:eK;d,s,b
j$hS*N } ^4iR 鸡脚:有补气健筋骨的作用,而且鸡脚有胶原蛋白,是美容的哦![/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 176832zzz 于 2009-9-1 02:01 编辑 [/i]]

davies2000 2009-8-31 09:41

我很喜欢吃酸辣凤爪的,这个从做法来看不是酸辣的,不过看上去也很不错。不知道味道怎样

白夜骑士 2009-8-31 14:05

看起来挺好吃的,做法也很简单,完了试试。

XIAOXIAONIAO 2009-8-31 16:22

这道菜的做法简单,也适合下酒。但为什么说是强身健体又美容呢?楼主应该加以解释,好让大家知道。否则,大家会说你是瞎编的。而且,顺便提醒大家,在购买鸡脚的时候,最好别买市场上或超市里已经泡好的,特别是过于发白的鸡脚。因为是,大部分都是用双氧水之类的化学物质来泡的,这样的鸡脚既好看,又特别大,所以,非常吸引大家的眼光。但为了健康,还是多注意吧!

募然回首 2009-8-31 16:33

凤瓜就是有筋性有咬头而己

强身健体怎么说呢?要说花生美容还可以 菜看上去很一般

4558094 2009-9-6 04:33

地一张图 我猛地一看 还以为是人参!晕倒
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