qs20088 2009-8-18 18:52
香蕉菠萝蛋糕[11P]
[size=4].sC&W#zk9`;`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409220398.jpg[/img]9ll:nR/]:I(L&`4[
[b]原料:[/b]j;b]Y'Yi-e
8寸蛋糕用+}b
K9dp|d,W
注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。5J6i:{1Ay
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409225344.jpg[/img]/f7T0I't
K$b
[b]做法:[/b]
8K0f,u{*@i
(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
.s_!h/Uz$o-i
内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。ht|*T RL&~(c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409251412.jpg[/img].V| P&w,Q]Dbz&u
g@ZfqX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409260191.jpg[/img]"b._be!},P[3Vc
GFS|OQu[[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409261931.jpg[/img]O`6I!^y"p&A3eJ
n4|*wG6Z
d\;r1N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409291451.jpg[/img]/~%Vv
fJ
鱼杆钓鱼的细节+PxuY
p9P)I3[^N:MI
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409314535.jpg[/img]
!l#WQ].Z(h w:J3Y
5e[$U8R4[Q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409323253.jpg[/img]
9w)P%BdE,y)p7`
侧面的一条小鱼。d;Z{7LUf
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409355078.jpg[/img]'?5\{
|};hU+Tx"x
[b]贴心小提示:[/b]
7xN+P)]i;u)sPd
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;
PE.d:SC$RG[o
• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;H.c(z"@rRk2|/p5l+E
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
joh2j'LM0lm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409342674.jpg[/img]0|~{!\ t"Z0l!t
• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;
n!`+O Dm*X8G"n
• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。3g,BbL7r Jr:e-Z(X
• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。ph$_;Y3K5~m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409331155.jpg[/img][/size]
zby9 2009-8-18 19:12
看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?