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查看完整版本: 番茄牛腩汤

释怀 2009-8-4 19:42

番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!$tl6BEna
0a'b){'tI ?k
主料:牛楠
HziR!yafG3O
d6t+QA9k MV 配料:番茄、洋葱、胡萝卜
w6OVk"g,scxi-_#o 牛楠 Dx1Nz_/WvW7f,ec
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_a4206f1d7af6a26851006X8Yr6slJ7CT.jpg[/img]
.S2Czp_fi"I9? } 番茄Y Nq,f"h6DI-Z"z
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洋葱和胡萝卜_)u3?Q*U8u
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0^3[a(|w/f} 牛肉洗净焯水
P9n5O1eat%T
.J,tnx8o&a&Y7{+i 同事番茄起油锅炒一下
;U/Y-d'G0?apL 牛肉焯水(V3[L-r+x_
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"Y0O"N]p^-]J 番茄起油锅
"ckVLn!au'I\#J~ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_dfe667ee4fb0f9c842c9B4nas5v8h82x.jpg[/img]VKs _{*a y
牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
*P&WN%[ JJOO 牛肉和姜a@8k8tf(t*Rry6|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_230e4b40649aab43ed3cssjTcJ1RZfZY.jpg[/img]
` z_)WV;s6ut 倒入啤酒6dEui$T?4M/Q0c h(}oE
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加入配料
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%D'Pv\h"Y 加入盐,小火焖1.5小时6dmW1K+_0AE I
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一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!
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zhenmeiyou 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西]%VaH(_
不知道不加入这两样会不会对味道有影响%eP[4yb%`#OSJ
可以用别的代替吗?或者只加一点点?

m4poo 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,

故地重游 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗?我看加了一瓶啤酒吧!我酒量少

wuhu21 2009-8-6 16:41

肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味

zhangwei50505 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。

PPP0008 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味

jzt123 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!

robinbin 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃

jdhz 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

xingtianan 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!
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