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tungfai 2009-7-17 21:31

檸檬茄汁魚

【材  料】 O1HCP UY1e~]/B
黃魚 1尾 IQl#oyW:SEn\
鹽 少許
+A9@7F HS qR 蕃茄 1顆
a+Dj%r1Y?:Y%{x1~o 香菜梗 5根 :HsP3cvaW
辣椒醬 1大匙
ZsQx0] 橄欖油 1大匙
,h{4P*_)A"W-E+`X*b 檸檬 1/2顆 D JE;w_

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MyVR%D h w K_&K X 【做  法】
b]ubh0Y,q4i 1.黃魚洗淨、擦乾,灑上少許鹽,放入已預熱的烤箱中,以200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。
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k*e5V~f 2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末,再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻,即為塔可醬備用。$`~BP#g_
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3.取出作法1的黃魚,淋上作法2的塔可醬,最後再配上切片的檸檬即可。
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