查看完整版本: 时蔬三友[5p]

时蔬三友[5p]

做法是：茄子切片置蒸笼中旺火蒸十分钟，然后用筷子拨成细条，在茄子中加入西红柿、尖椒，拌入芥末膏,拌上蒜泥、香菜、酱油、醋，
A t*[S{
zjx 最后再用热油炝一勺头葱花，浇在上面——味道确实美极了！.sCV&n*c5~{

~:jZ^:@4{6B [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/51b519a2970f0589caefd047.jpeg[/img]
7T3V U4F%aR2Qf
Y$Mx0o] [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/bddd44b102e87d7008230247.jpeg[/img] KBb%Fc4f

N
r]wZU"q 茄子切一厘米厚的片，放进蒸锅旺火蒸十分钟。尖椒切成圈儿，西红柿切滚刀块，葱切丝，蒜切末（理应捣蒜锤捣成蒜泥，那才香呢！这里图省事了）。 E;G'rEq:i:AE
LO8i

SI:Zb;Rqf;@qe [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/20ff350365bee2acd53f7c47.jpeg[/img](L5q x'R3E4a8v

m2hZ3g%JNx 茄子片蒸好后，用筷子将其拨成细条。盘中的汤汁不要倒掉。 :nFJ6XU%F8a
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/06df2e11241342e2a6ef3f40.jpeg[/img]W,KH/V4{9Tw}

k;L6x.UNy3l 将尖椒圈、西红柿块拌进，再把蒜泥、葱丝倒进一小碗，用少许酱油、醋、香油、味精搅匀，最后根据个人喜好，兑入一点芥末膏。汤汁做好后，浇进蔬菜中搅拌均匀，即可开吃。
.v*nsw Dp(E
5^.Q!Y~T5oa9M@)R9v [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/131df329ec09d4da98250a40.jpeg[/img]
u~0t1DN4}+I J +gj:Ut-oCF
这道菜很开胃，维生素流失极少，且省时省事。