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haofeihaofei 2009-6-15 11:33

DIY烤肉——西式烤肉卷

去过几次韩国烤肉店,喜欢上了那里的烤肉卷。感觉味道正宗,而且香而不腻,特好吃。 ~6aw#ar
周末在家,准备下材料自己琢磨也来做个西式烤肉卷!BLVW:z
As9ygIQ B
先给个成品图片:
:TFx1r te
%y[P}W#{#Z+N COOK100的西式烤肉卷7z+B|d|p;OvF!o$N
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/a1/65/food7ca2f92108921121.jpg[/img]
2z,g idYp 具体做法:
Ik5m(}i]0p1e 6Bt7I{/YfK R;c6e b
准备新鲜的五花肉,切成博片。.A ?xU9W
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/88/5c/food018bb33c9e124416.jpg[/img]
!GA)M;cnaw)P6} 准备金针菇,用热水过下。
II o[ti'}X't:Tr [img]http://image4.club.sohu.com/pic/42/b7/food5eae86a9453d3d72.jpg[/img]7B)?J YHaeN8U3Id
用COOK100甜辣料加水调入味Bm@ ^:i
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/48/82/foodc9d018aa793836fb.jpg[/img]*e V ]X"`^gL ?
用COOK100美式碳烧料加水调肉片入味
cwT K7Tr` [img]http://image4.club.sohu.com/pic/35/53/food8f94b0b2465b54ea.jpg[/img]
0{,eZ \%X 卷入味好的金针菇并打成卷的形状!
oqR'Nk w [img]http://image4.club.sohu.com/pic/2b/a7/food4e8dcebac8dce8df.jpg[/img]
{3SM'Q{j*?M#}\ 穿牙签
+R*vfJA [img]http://image4.club.sohu.com/pic/4e/86/foodc4de0d96b9830ce8.jpg[/img]7_.A%D8~t O(mw
穿好准备烤肉:AA.W Ve&W C'NV
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/8f/cc/food2703fd4b3364f079.jpg[/img]!Q]'U\r'P.p O7_N4@;a
入盘烤肉,用微波炉烤,用中高火烤,中间刷些油和蜂蜜。Q,ic/yP&gNp
[img]http://image4.club.sohu.com/pic/fc/c1/food312259e2ea5160f5.jpg[/img]
6d;u"S(S-G ?p.p 好啦,要出炉喽!
:E#Se(Af)vvs 好好享受吧!
W}!~#]^)n3Ov8i [img]http://image4.club.sohu.com/pic/47/37/foodf9d337bbbb8d3754.jpg[/img]

tsukikage 2009-6-15 23:13

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

601398 2009-6-16 13:41

相是韩是烤肉,可以先试用一次,不行的话,请楼组帮忙了

windowsxpp 2009-6-16 16:22

没试过西士的,韩式的倒是吃过。看起来还不错。

jackyxie 2009-6-17 08:42

肥牛金针菇,好吃啊,可惜宿舍里没有微波炉,没法这样烤了   T_T

hexp7189 2009-6-17 12:50

这种做法还没见过,不知道吃起来味道好吗?

有时可见 2009-6-17 13:04

看来应该是很不错的食品,又简单,又好做,味道看来也不错

匪兵甲 2009-6-19 23:28

其实这个非常简单 不过 主要好吃不好吃 就在腌料上了呵呵

我很低调 2009-6-19 23:43

看着好有食欲 啊,
/p3j$Uu4W8T\ 谢谢 楼主
?;f'Kk ?hK 又学会了一道菜

ttkillos 2009-6-20 04:04

这不是培根卷嘛,用微波炉我觉得不如烤来的香
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