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韩式辣炒年糕

材料:n%LvC1Czw,C@

7\4p9lR"@S 韩式年糕是8元一袋(里面有配酱料包的,不过水水的,看起来就不好吃的样子,所以我没放了)  韩式辣酱(国产的,才11块左右的价格,味道不错) MQ0]Xm-Wf0z
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[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090220/fa11e4a97808c57c5efa8bd90c5c5dea.jpg[/img]
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制作方法:
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01.锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可.BvEob6]5hr

QU_ E { 02.加入清水或是高汤.(水量比图上要多一些,我这次加少了点.后来补上的)3EokcR9{aA

d:K(?USOMZ1a 03.然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化.
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#I'i$l-E"p.u^j 04.加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了)
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05.加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底.
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06.等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了.
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[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090220/85dd243433603d1a1ab605644bfc78ef.jpg[/img]

谢谢楼主啦，每次去釜山料理，老婆都要吃这个，一直叫我学。现在能看着学学了。

我不大喜欢吃辣的东西，不过这个年糕还是可以做来尝试一下。

加了很多洋葱，应该是甜辣的味道吧？
|GC;FEi,L;R m#]O 楼主有没有最后的成品图，上一张来看看。

喜欢酸酸辣辣甜甜的综合口感，年糕的粘稠和嚼劲也很棒！~

韩式辣炒年糕，很有特色的外国美食，看起来很好吃，流口水 @ HN7L:QJd(]
谢谢楼主的介绍