daikeke 2009-5-28 12:07
端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]
[size=6][color=red]s首先祝大家端午节快乐！小长假有个好心情！那么下面我就要跟大家介绍怎么包粽子了！！[/color][/size]
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材料：糯米二斤（圆粒长粒都成，我用的是长粒的）红枣若干，粽叶50片（正好包完二斤米）
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辅料：棉线若干（剪好备用，剪得长点）
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做法：糯米洗净浸泡24小时，红枣去核浸泡，粽叶洗净放入水中浸泡6ER4Z6q9j p Q3}
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然后我们就可以开始包粽子了 \$F!s-J-K7j
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第一步：将两片粽叶叠加如图注意正反面 第二步：将叶片弯成一个漏斗状
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第三步：加入糯米和红枣 第四步：再覆盖一层糯米盖住红枣 fR Zbq s8V
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第五步：另一只手掌向上推粽叶包住糯米（关键一步） 第六步：将两边包住捏紧不让米漏出来3H Ek.v(D
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[size=4][color=red][i]第七步：将粽叶的前端折回包成三角型 第八步：棉线捆紧，完成 a#Syy \4bQ p3r b
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素粽子加水没过粽子大火煮一小时，小火煮一小时，期间注意不要将水煮干了
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肉粽子追加一个小时&ysw`k]
粽叶清水浸泡，若是市场买回的新鲜粽叶需要开水煮烫，我用的真空包装的粽叶[/i][/color][/size]gX F&nr ~7}n*cq
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zzz123321 2009-5-28 18:48
我从来都是帮忙吃，帮忙做还是没经历过，看图学习学习
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