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蜜汁 虾干 [图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蜜汁 虾干 [图文]
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【原材料】大虾干80克、蒜2-3瓣、小葱2根、芝麻若干。

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【调味料】调和油、酒1大勺、酱油1大勺、蜂蜜2大勺（原方子是麦芽糖）、糖1大勺。0vl-MmCh0lC

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/~`?Gd;nt[-O$} 【做法】Q5I~8EE_ F&P9K
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图1：葱切小花，蒜用压蒜钳压泥。
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sW}k)] 图2：虾干用温热水泡10分钟左右。
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图3：净锅烧热，入虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用。
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6h/`)A-Q |tKx 图4：另锅入油，入葱花和蒜末炒香。"A*|(|{C
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/J,xDgo bj.rWB/o)O,z 图5：加入酱油、蜂蜜、糖炒片刻后入虾干，炒至汤汁收干，撒上白芝麻即可。uF%s2G)]K
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0Gq-jCv\ 【小贴士】
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1、虾干干炒起杀菌和去湿气的作用，增加香气。
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{;C)f9{N~5c 2、酒我用的是白酒，我觉得这应该是点睛之笔，使这道菜变得特别起来。[/color][/size][/font]

好简单的小菜啊！'D_sqyK/kk
真的要学多几门这么简单的小菜！

虾是我的最爱，一盘虾干做的香喷喷真叫人食欲大增啊

虾凉性的，不太喜欢吃，虽然看着想吃，却不敢，怕肚子痛。