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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。}"~he)G y
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所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！
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废话不说，先上成品
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W%eF,a_v 材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量
K(a^B3VqA'i#f&a0G [img]http://pd.images22.51img1.com/6000/izumi5149/de43b242c5dbe73f48921ad537db418a.jpg[/img]l(tL]_:jg'|
1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀5G-~\uhB,[
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{0h_ G _5Q 把（1）倒入打好的蛋液里
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)B!fZ`Z 平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）F R e?$L$|~
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倒入一勺蛋液
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wr|X.A 慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪
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-O1[:R \!}c @ 铺上海苔，放上蟹肉棒
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/D0P V"x njMGIf 用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷w,ugx]u*PY
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L 尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）u P } P8B t'I
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$Y8O$gO~sZ)I"x6w1^@ 完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）
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){*I,LQfXsiF 将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下
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5g_uyF;hy:] 再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了
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完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的
|]mP{!u2Z    日式的    我学学试试