冰玫瑰 2009-3-21 18:27
美味咖喱饭 [图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]咖喱饭 [图文]\L)a1W
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原料:猪肉、洋葱、土豆、西芹、青豆
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配料:黄油、咖喱膏_b8ik3Y!Z[^vh
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调料:盐、味精、黑胡椒
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做法:
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1、将洋葱、土豆、西芹、猪肉切丁,蒜切末;
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2、先将土豆丁煎炒至微黄,这样再炖的时候不会碎。z:l Y&`Pz{1wZj
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3、炒锅放入黄油中火溶化后,先将洋葱丁炒香至软,放猪肉翻炒变色加葡萄酒,然后加一汤匙咖喱膏翻炒2分钟,一次加入土豆、西芹、青豆,添适量清汤,烧开后转中火煮10分钟至汤汁粘稠,加盐、味精、黑胡椒即可。
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4、将做好的咖喱酱汁浇在米饭上,完成。
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富士苹果 2009-3-21 18:35
本人不是很喜欢洋葱,就用苹果代替,做出来的咖喱有一种水果的清香,不知大家想不想试一试
gpf1985 2009-3-22 01:18
看大米的形状应该是东北大米吧!只米饭俺就能吃两碗!
damifan66 2009-3-22 04:10
看着不错,色香味俱全,今天晚上试试,谢谢。
hypnus 2009-3-27 17:44
想吃一真正的咖喱饭,可惜现在没机会
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看着图好馋人啊,要是有人做给我吃就好了