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7 P0 w6 Y. H# `! j原料：
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' B! |5 t* T6 s- p# R/ M主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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  D2 S- @/ X' C' N5 D- c调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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5 _$ E: M" I: _" D5 @" v做法：, S& u7 p$ C$ N5 a! }
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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0 r- g$ m" B# ^) M2、放入姜片、料酒；3 N  K. [0 L& Z7 Q0 H6 @

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2 ?" j9 ~6 B; N" |: p, i1 y# u3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；) ]5 C6 `; e% }2 Z9 w

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0 r) a  x- {9 d5 u+ `4、稍稍搅匀一下，加入大料；' M$ l6 ]3 |& D# I0 e$ D

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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；
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# T9 P, z7 g. t- `, O3 a& K( u. z6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。
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小贴士：2 m. X/ n( [4 t4 e

* n1 ~! X0 M% ~" `& A" s1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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( Q, K* F9 s/ ~; z$ A2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。! {% T# t- R' A8 U, u
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！