用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌
* {9 {, J, o4 x# e
' M9 w* {8 {9 h1 T3 n; F! j( z1 W

9 f1 E( W$ G7 L+ R+ G  T然后用清水洗几次  r4 V5 h2 }6 g6 F5 h/ c
# a0 N; b& c# L4 o; f9 F. N: ^# U/ \
/ [$ w' J9 k  t( t4 @: A
5 u) I6 H# |; E+ }; C& N

9 ^3 |( ^1 X/ t: |4 D  H: t
8 o1 n! }" Q$ `: \5 {) @9 Z# k8 _
+ m9 Q5 b' s& G# D7 d' v" p
5 z# V" `. z  m9 w7 [. I6 q) N% c
$ Z, m* Y- s/ R5 [& s
花椒..很重要!!
5 }; h5 X  B# ?/ W: Z' I+ J7 R# D5 R+ }2 ]

5 P+ M2 ~$ }) a0 A$ q, E0 |
+ N4 z: ?( j/ B9 {; [葱姜辣椒2 A3 |3 `4 g8 Y8 S: k
: r; Z% Y& V" T( w4 s
$ n4 |; a. l% f. l3 J' t. R+ e

6 T& L, T0 [6 K3 {+ I酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精6 e9 V$ B- X3 {, X' R
3 e# i5 J/ V: y# D, j
) b" m( c  w  P
3 h  q4 X2 |8 j/ n2 u- X: x' |$ j( O

" Y' f+ o* P1 I& z9 E% w2 F
9 H$ F# U5 q9 `: n把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦# Y! M/ V. z5 u1 W  R

$ Y6 n) N4 y" Y! D7 M& _
& T2 Z1 m2 C( x" C9 n# _  s
& _& n- s: p' f7 C7 A& s3 i
& C1 L  L6 Z3 L2 F
. P: e1 }  q$ C9 r8 f把酱油倒进锅子里炒均匀 8 N* e1 c0 d/ M2 H
6 n& E* H, ?: p& T* T2 W" ]

) f+ @1 b( Z5 C" g* p6 p6 O6 X) Z# {, k2 [/ @

; y& S1 f/ {1 T) q/ z+ \. h3 B# ^/ e. r9 D  A+ M! p

# s* G) ~; l; w# q% t% `5 s6 z, O; e4 J! |+ v5 t6 P
龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
3 z3 m8 I8 X9 [( H- q9 I
: {0 p5 Y7 U; k8 X" A. y' j# q3 G, u' g: I& |2 B' B9 Z3 x6 O

# N0 {2 L2 B; |# F * @3 q6 \0 _: }  W" s

! B8 `+ \8 g) @- W0 _/ o差不多熟了再小火焖一会.
8 k6 r% @) f7 u9 R- o; o) ]: V! `7 d4 i9 ^& T& |
) @/ e, N2 F! n3 r5 r4 h
0 m+ x2 [5 F& Y' g# h& p) r

: o+ X* e6 S6 V) z
# H5 c3 c$ [6 \出锅啦
: v) p3 M% O8 ^! R5 `# a
% w/ G3 H5 f5 M$ [7 ~; k& L" f7 u' v' l- o: @: }* s. {1 @4 L
1 L! T9 y1 n+ Z

小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

4 [# B) w! s$ z5 l3 H% m1 d3 U龙虾的味道还是很不错的，
# a, I8 @3 d' e1 @8 `2 T/ u1 J楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！
5 o. ^( J9 D& z* u! m; S- @真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的