两个削了皮的芥菜和川椒* E9 u6 A3 b+ O: C% c8 M. k5 e
放少许油..烧热..把切丝的川椒叶和川椒扔进去炸香..花椒也可以# d6 M* h6 b8 N7 S" O7 z
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擦成丝的芥菜迅速放入锅内...放适量的盐,搅拌均匀
' l6 C1 ]  y- L6 g翻炒一分钟..取出放入容器里,把盖子盖上..利用热气哈出芥菜独特的味道1 I& `' x2 r! o6 q8 p( N
凉后就可以吃啦
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这个不就是炒咸菜丝吗？本来就咸还要加盐吗？