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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~! n; A1 d' e/ A0 U+ s0 o

: e& l" D" {; K+ L4 T$ }家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。
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果然那个粘啊~
; W1 L0 D( B# D6 ^  W  f3 y材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量
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做法:7 u3 A8 i5 t" a6 {, ?3 p* U
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;) c( Z* j' {5 @3 S2 ~4 q4 D9 Z$ Z, p
2、1中加入油拌匀;
! T' \+ _7 ]# Y! [3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;7 J# ]8 U; U& H- X6 F2 r
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);
2 ~3 P3 I# r: Q% \: _+ u5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;# K7 r( s  ^2 f' R
6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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& E5 p6 M& o& f) H先上下材料
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/ d, A) T9 a3 s5 I' G- u% U  A* a4 A1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;8 Q; u- h: C( P' ]; ~

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2、1中加入油拌匀;5 G# ^" m  @: @

0 L3 O- i7 o5 k0 [貌似我没拌匀
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" X% ?! X" i6 x/ T( l% I4 W- j3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;
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5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;  ~8 O; Y% y/ Y1 f1 o

" ^7 S1 z4 B9 @! K2 ?9 s& |6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的5 g3 T2 u* l1 I+ r$ Y
嫌麻烦,不会让我做的

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